Fournil de la BERGERIE /Pain au lait Cranberries & Chocolat Blanc

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il y a 4 semaines

PAIN du FOURNIL de la BERGERIE

"Tous nos pains sont élaborés au levain naturel, à partir des farines moulues sur meule de pierre à la ferme et issues de nos propres productions biologiques de blé, grand épeautre véritable, seigle et petit épeautre. La fermentation longue, entre 15 et 17 heures, se fait à température ambiante. Cette méthode permet au pain de développer des arômes exceptionnels et une durée de conservation de plusieurs jours."

                                                                                                                                                                                       Olivier et Mike

Pain au lait Cranberries & Chocolat Blanc

Farine de Blé T.65, lait, crème fraiche, sel, sucre, levain / levure, cranberrys, pépites de chocolat blanc.