Fournil de la BERGERIE /Olives -0.8kg

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il y a 12 semaines

PAIN du FOURNIL de la BERGERIE

"Tous nos pains sont élaborés au levain naturel, à partir des farines moulues sur meule de pierre à la ferme et issues de nos propres productions biologiques de blé, grand épeautre véritable, seigle et petit épeautre. La fermentation longue, entre 15 et 17 heures, se fait à température ambiante. Cette méthode permet au pain de développer des arômes exceptionnels et une durée de conservation de plusieurs jours."

                                                                                                                                                                                       Olivier et Mike

Pain aux olives 0.8kg

Farine de Blé T.80, eau, sel (14 g/kg de farine), levain (1 g/kg de farine), olives vertes & noires.